L'intolérance au lactose est une incapacité à digérer le lactose (sucre du lait) due à une déficience en lactase, l'enzyme qui le décompose. Votre organisme-équipe manque d'un outil digestif spécifique : l'enzyme lactase produite par les cellules de l'intestin grêle. Sans elle, le lactose non digéré passe dans le côlon où les bactéries le fermentent, produisant gaz, ballonnements et diarrhée. L'approche "organisme comme équipe" consiste à reconnaître que votre équipe digestive n'a simplement pas cet outil spécifique, ce qui est normal pour la majorité de l'humanité adulte. En tant que coordinateur, vous adaptez l'alimentation : produits sans lactose ou faibles en lactose, ou supplémentation en lactase exogène lors de consommation de produits laitiers. Votre équipe digestive peut fonctionner parfaitement avec cette adaptation simple. Ce n'est pas une maladie mais une variation génétique normale nécessitant un ajustement alimentaire. ⚕️ Ce protocole ne remplace pas une consultation professionnelle.